দিনের ব্যস্ততা আর ক্লান্তি শেষে এক কাপ উষ্ণ চা এনে দিতে পারে প্রশান্তি। তবে সাধারণ চায়ের বদলে যদি পান করেন জবা ফুলের চা, তাহলে স্বাদের পাশাপাশি পেতে পারেন কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও। লালচে রং ও হালকা টক স্বাদের এই ভেষজ পানীয়তে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসহ নানা উপকারী উদ্ভিজ্জ উপাদান।

বিশেষজ্ঞদের মতে, জবা ফুলের চা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করা থেকে শুরু করে শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জোগান দিতে ভূমিকা রাখতে পারে। তবে রাতে পান করলেই যে বাড়তি উপকার মিলবে, এমন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এখনো পাওয়া যায়নি। চলুন জেনে নেওয়া যাক, জবা ফুলের চায়ের সম্ভাব্য উপকারিতা।

১. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে

জবা ফুলের চা নিয়ে বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, এটি উচ্চ রক্তচাপ কিছুটা কমাতে সহায়তা করতে পারে। এর মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক উদ্ভিজ্জ উপাদান রক্তনালির স্বাভাবিক কার্যক্রমে ইতিবাচক ভূমিকা রাখতে পারে। তবে এটি উচ্চ রক্তচাপের ওষুধের বিকল্প নয়।

২. শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জোগান দেয়

জবা ফুলে রয়েছে অ্যান্থোসায়ানিনসহ বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এসব উপাদান শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে এবং কোষকে ক্ষতির হাত থেকে সুরক্ষায় ভূমিকা রাখতে পারে। চিনি ছাড়া জবা ফুলের চা পান করলে খাদ্যতালিকায় যুক্ত হতে পারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমৃদ্ধ একটি পানীয়।

৩. হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সম্ভাব্য ভূমিকার কারণে জবা ফুলের চা হৃদ্‌স্বাস্থ্যের যত্নেও সহায়ক হতে পারে। কিছু গবেষণায় রক্তের কোলেস্টেরল ও অন্যান্য চর্বির মাত্রার ওপর এর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে। তবে হৃদরোগ প্রতিরোধ কিংবা কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষেত্রে এর কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।

৪. রাতে চিনিযুক্ত পানীয়ের স্বাস্থ্যকর বিকল্প

রাতে মিষ্টি চা কিংবা চিনিযুক্ত পানীয় পান করার অভ্যাস থাকলে জবা ফুলের চা হতে পারে ভালো বিকল্প। এতে স্বাভাবিকভাবে ক্যাফেইন থাকে না। ফলে ঘুমের আগে ক্যাফেইন এড়িয়ে চলতে চান, এমন ব্যক্তিরা এটি পান করতে পারেন। তবে অতিরিক্ত চিনি মেশালে এর এই সুবিধা অনেকটাই কমে যায়।

৫. শরীরের পানিশূন্যতা পূরণে সহায়ক

দিন শেষে এক কাপ জবা ফুলের চা শরীরে তরল সরবরাহে সাহায্য করে। শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্রম সচল রাখতে পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ জরুরি। তবে জবা ফুলের চা পান করলেই শরীরের সব বিষাক্ত পদার্থ বের হয়ে যায় কিংবা দ্রুত ওজন কমে—এমন দাবির বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।

যেভাবে তৈরি করবেন জবা ফুলের চা

জবা ফুলের চা তৈরি করতে খুব বেশি আয়োজনের প্রয়োজন নেই। এক কাপ গরম পানিতে ১ থেকে ২ চা-চামচ খাদ্যোপযোগী শুকনো জবা ফুল দিন। এরপর ৫ থেকে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন। ফুলের নির্যাস ভালোভাবে মিশে গেলে ছেঁকে নিন। স্বাদ বাড়াতে চাইলে সামান্য লেবুর রস যোগ করতে পারেন। তবে অতিরিক্ত চিনি ব্যবহার না করাই ভালো।

রাতে পান করার আগে যেসব বিষয়ে সতর্ক থাকবেন

জবা ফুলের চা সবার শরীরের জন্য সমানভাবে উপযোগী নাও হতে পারে। যাদের রক্তচাপ স্বাভাবিকের চেয়ে কম, তাদের ক্ষেত্রে এটি পান করার পর মাথা ঘোরা বা দুর্বলতা দেখা দিতে পারে।

এ ছাড়া যারা নিয়মিত রক্তচাপ কমানোর ওষুধ কিংবা অন্য কোনো ওষুধ সেবন করেন, তাদের জবা ফুলের চা নিয়মিত পান করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারীদের ক্ষেত্রেও সতর্কতা প্রয়োজন। প্রথমবার পান করলে অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করাই ভালো।

সব মিলিয়ে, জবা ফুলের চা হতে পারে দিনের শেষে উপভোগ করার মতো একটি সুস্বাদু ও ক্যাফেইনমুক্ত পানীয়। এতে রয়েছে কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা। তবে এটিকে কোনো রোগের চিকিৎসা কিংবা ওষুধের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা ঠিক নয়। স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের অংশ হিসেবেই পান করুন এই ভেষজ চা।

সূত্র: দ্য ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস, মায়ো ক্লিনিক।